INGREDIENTES:

• Sal marinho Quantidade necessária
• Azeitonas pretas 4 Unidades
• Brotos de agrião

• PASSO A PASSO

  • Para começar, cortamos a cebola em brunoise e refogue em uma panela com azeite.
  • Esfarelamos o pão em uma tigela junto com o leite.
  • Em uma tigela, coloque a carne picada de cordeiro , adicione a cebola , queijo parmesão, mostarda , sal marinho, pimenta caiena , pão ralado, coentro fresco picado e azeitonas pretas picadas.
  • Reunimos os hambúrgueres e levamos para o frio.
  • Em uma frigideira, sele os burguers e termine de cozinhá-los em um forno forte com queijo feta por cima até derreter.
  • Misturamos iogurte e curry . Montamos os hambúrgueres com o pão, o molho, os brotos e os tomates, os tomates cereja cristalizados.
  • Nós servimos.