O pretzel é um dos emblemas da gastronomia alemã que conquistou o mundo inteiro.   Sua origem está relacionada às festividades […]

A escolha do peixe, não apenas pela sua frescura, mas também pela consistência e sabor, é essencial ao preparar este […]

Ensopados são universais. Desde suculentas crioulas de estilo locro, carbonada ou humita en olla, a cassoulets refinados da culinária regional francesa, […]

Seu cultivo remonta a milhares de anos, é rico, versátil e fácil de se locomover pelo mundo: é pistache. Contamos […]

Uma das tendências gastronômicas é cozinhar com couves. Eles voltaram à moda graças a novas propostas de preparação. Além disso, versões […]

Na Argentina, existem competições nacionais para mulheres que participam de churrasqueiras que competem com homens como guardas de incêndio.   […]

Os restos de frango ou carne, porco ou cordeiro, se prestam a pratos ricos e super rápidos. Algumas inspirações do mundo […]

Claro que existem acordos óbvios, por serem regionais, eles são os melhores. Na Argentina, Malbec com olho de boi ou chouriço […]

Cabra, cordeiro, certas escotilhas, peixes e frutos do mar, todos os legumes e até brasas. O fogo sagrado oferece sabores […]

De acordo com o ritual de iluminação de Natal , a madeira polvilhada com vinho deve ser queimada na lareira para bons presságios. Esse costume […]