Ingredientes:

• 1 Prato (fundo) de mandioca crua e ralada
• 1 Pires (chá) de queijo ralado meia cura
• 1 Pires (chá) de coco ralado sem açúcar
• 2 Xícaras de chá de acoçante forno e fogão
• 2 Gemas
• 1 Xícara (chá) de leite desnatado
• 1 Colher (chá) de fermento em pó
• 2 Colher (sopa) de margarina light