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Sua massa favorita – conheça sua história

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De diferentes origens e ricos, saiba mais sobre suas massas favoritas.   Lasanha : Seu local de nascimento é a Grécia […]

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Antes de voltarem, conheça os vulcões

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Rico, leve e delicioso.   O vol au vent (v olován em espanhol) é uma pequena massa , no formato de uma cesta, preenchida com diferentes […]

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O que você deve saber sobre o bechamel

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O molho bechamel é um dos clássicos da culinária mundial e um dos mais populares quando se trata de comer […]

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Pretzel, festa da primavera

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 O pretzel é um dos emblemas da gastronomia alemã que conquistou o mundo inteiro.   Sua origem está relacionada às festividades […]

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Para ceviches, o melhor produto

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A escolha do peixe, não apenas pela sua frescura, mas também pela consistência e sabor, é essencial ao preparar este […]

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Colher na mão

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Ensopados são universais. Desde suculentas crioulas de estilo locro, carbonada ou humita en olla, a cassoulets refinados da culinária regional francesa, […]

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A porca do sorriso

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Seu cultivo remonta a milhares de anos, é rico, versátil e fácil de se locomover pelo mundo: é pistache. Contamos […]

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5 couves na moda

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Uma das tendências gastronômicas é cozinhar com couves. Eles voltaram à moda graças a novas propostas de preparação. Além disso, versões […]

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As meninas assam

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Na Argentina, existem competições nacionais para mulheres que participam de churrasqueiras que competem com homens como guardas de incêndio.   […]

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Guisados fugazes

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Os restos de frango ou carne, porco ou cordeiro, se prestam a pratos ricos e super rápidos. Algumas inspirações do mundo […]

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