Pizza tem uma história muito interessante.   

As primeiras pizzas foram feitas de massa de pão e queijo. Foi depois que o tomate chegou à Europa que o molho foi adicionado, no século XVI. Os registros dizem que foi em Nápoles onde esse costume nasceu.
Mas vamos voltar ainda mais. Os gregos costumavam amassar pães aos quais adicionavam ingredientes diferentes, e chamavam de “plakous”. 
Os romanos adotaram essa preparação dos gregos.
E a pizza como a conhecemos hoje?
Nasceria entre o povo humilde de Nápoles no século XVIII. A adição do molho tornou popular em toda a Europa por ser um prato barato e saboroso.
Com os imigrantes do continente americano, essa iguaria chegou para ficar.

Algumas curiosidades

O termo pizza apareceu pela primeira vez em um texto em italiano de 997 aC
É o prato mais popular do mundo.
Cerca de 7 bilhões de pizzas são vendidas por ano.
A maior pizza foi feita na África do Sul em 1990 e media 37 metros de diâmetro.
Em 2001, chegou ao espaço quando os astronautas da Estação Espacial Internacional pediram um, levando-o para custar um milhão de dólares!