INGREDIENTES:

• Leite TEMPERO
• Vinagre de vinho 

  PASSO A PASSO

  • Em uma tigela, bata levemente o ovo com o leite; temporada e reserva.
  • Coloque os flocos de milho em um saquinho e quebre-os com as mãos ou com um palito até que se transformem em migalhas grossas e coloque-os em uma fonte.
  • Coloque o frango em cubos, a farinha , o sal e a pimenta num saquinho e misture bem até que cada pedaço de frango fique impregnado . Reserva.
  • Passe os cubos de frango primeiro pelo ovo e depois pelos flocos, cobrindo bem e reserve.
  • Frite até que a carne esteja cozida e os flocos dourem.
  • Sirva com molho de tomate

  • TEMPERO
  • Em uma panela com azeite, refogue a cebola e o alho picado.
  • Corte os tomates em quartos e coloque-os na panela com a fritura.
  • Adicione o açúcar muscovado, o vinagre de vinho, o sal, a pimenta, mexa e leve ao fogo coberto até que os tomates estejam bem cozidos (45 minutos).
  • Processo.