A sobremesa Pavlova, além de ser uma das iguarias mais populares do mundo, também é uma das mais atraentes por sua apresentação.
Conheça sua história
Embora sua origem ainda hoje seja contestada entre a Nova Zelândia e a Austrália, historiadores de ambos os países concordam que ela surge em homenagem à conhecida dançarina clássica Anna Pavlova, após sua visita à primeira.
Aparentemente, o chef do hotel onde ele estava hospedado, durante sua turnê em 1926, queria homenageá-la com uma sobremesa em seu nome e criou este bolo à base de merengue e frutas vermelhas . Qualquer que seja sua origem, ninguém pode resistir a essa iguaria.
